fuuka&skとシマリス・レオパのLife Style生活

シマリスとレオパの日常を関西弁炸裂マンガ風にしてお届け,動画に写真で癒しをGET♪

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パインムースとビワの3層ケーキ&シマシマ’Sと旬★

fuukaです(^O^)/

昨日はザザザーと雨~★

朝、起きた時に外が暗かったから『まだ夜?』と勘違いして2度寝してしまった(^_^;)

寝過ぎて身体がだるい・・・(^_^;)

とってもダルかったのでさっぱり&ちょいクリーミーでそれでいて食感が良いケーキを作った❤

今回かかった材料費は約450円~★★★ほぼビワ代~(笑)
biwa1
今の時期旬のビワも入れてビタミンB群、りんご酸、クエン酸、

カロチン、ビタミンC、ビタミンAを取ってお肌もツルツルに~(*^。^*)

biwa2
生地は下から、クッキー生地+パインゼリー+パインムースでビワ入り~★
(超写真下手・・なんか目玉焼きに見える(笑)目の前で見たらもちょっとましにみえるのに・・(^_^;))

ビワは熟してる物を使った方がこのケーキには合うかも~♪

★作り方(約直径20センチの型)★(自分流なのでかなりアバウトな分量です(^_^;))
クッキー生地やゼリー生地の作り方は以前の記事を参考にして下さい★→★ココをポチッと★

=パインムースの材料=
100%パインジュース  100cc
練乳(砂糖)      大1
ゼラチン       2.5g(水を少し入れてふやかしておく)
生クリーム      50cc
ヨーグルト      大1
卵白         1個分
砂糖         小1
ビワ         適量(皮をむいてタネを取って好きな大きさに切っておく)

①ボールに卵白入れて少し泡立て砂糖小1を入れてボールを逆さまにしても落ちてこないくらいまで泡立てる
ゼラチンをレンジでチンして溶かしておく

②別のボールに生クリームと練乳を入れて泡立てヨーグルトとパインジュースを少しづつ入れて泡立てゼラチンを入れてそのまままんべんなく混ぜ合わせる

③①を入れて混ぜクッキー生地に流し込んで上にビワを並べ約10分冷蔵庫で冷やす

④パインゼリーの生地を③に流し入れて又、冷蔵庫で冷やす

⑤下記のジャムを④にかけて出来上がり(*^。^*)♪

=ムースの上にかけるパインジャム=
パインジュース     
砂糖
①耐熱器にパインジュースと砂糖を入れてレンジでチンして煮詰め、ドロっとしたらできあがり★

ビワなしでも美味しいです~★ビワがなかったらその分メッチャ安くなります(笑)

そしてシマシマ’Sには・・・・・
ko8
まずコスモ~♪

あげた瞬間とっても嬉しそうな顔してカメラ目線で訴えてた(笑)

v0017
続いてララ~♪幸せそうに食べてた(笑)

でも、アッという間に食べちゃってコスモのを奪おうとしていた(^_^;)

だから何度も何度も注意してララを怒っていたら・・・

次のスライの写真を・・・・・

と思ったらもう、すでに食べてしまっていた・・・(^_^;)アーア

なんにせよ気にいって美味しく食べてくれて良かった❤


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